村杉のお雑煮

毎年、これを食べるのを楽しみにしています。
朝食係のおばさん、金子さんが作った環翠楼のお雑煮です。


醤油味で大根をベースに、
ぶち豆（大豆を叩いて平にしたもの）、
氷頭（鮭の頭の部分）、とと豆（いくら）、ごぼう、こんにゃく、
にんじん、かまぼこ、等々。
おいしいんだ～。