春の山の恵み　山菜採れてます。

春の恵み　山菜が採れる時期になりました。
今日は若旦那と一緒に環翠楼が持つ山へ山菜採りに行ってきました。
コゴミにワラビ、タラの芽にコシアブラ。
採り始めると楽しくてやめられないんですよね。
コゴミ
ワラビ
今日のお客様の分をきれいに下拵え。
お客様が喜んでくれたら嬉しいです。