山菜タケノコづくし『五月膳』

さて、何をしているのでしょう？

むむむ！？
怪しい。。。

いえいえ、怪しくはありません。
今日は山菜たけのこづくし
『五月膳』で使う山菜を採りに
環翠楼の秘密の森へ
行ってきました。
原さん夫婦は山菜採りの名人。

コシアブラは天ぷらや
胡麻和えにすると
とっても美味しいです。

今日の収穫。
たらの芽にコシアブラ、
ゼンマイにワラビ。
春、旬のご馳走です。