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秋の味覚

天然なめこが手に入りました。
IMG_9741_20111024142057.jpg石づきをハサミで丁寧に切り落として
きれいに洗います。
しばらく塩水に浸します。
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少々のお醤油とお酒で炒り
出来上がり。
秋の香り、いい香り。

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