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環翠楼で赤ちゃんの100日祝い~お食い初め~

人生にはにたくさんのお祝い事があります。
環翠楼ではそんなお祝いのお手伝いをさせてもらっています。
今日は赤ちゃんの100日のお祝いがありました。
地方によって100日、120日、130日と違いはありますが、「お食い初め」という儀式を行います。
早い赤ちゃんは歯が生え始める頃であるので、
生まれてからその日までの成長を祝うとともに一生食べるものに困らないように、
また、食べることは生きることとし、生きていくのに困らないようにと願う儀式です。
赤ちゃんのお膳を用意します。
一汁三菜の食事。日本食の基本形ですね。

それに石を用意します。
これは「歯固めの石」と言われるもので、
石のように丈夫な歯が生えてきますようにという願いが込められています。
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お献立は 
御飯   お赤飯
お椀   ハマグリのお吸い物(貝合わせに使うハマグリは、 元々の対ではなければ
      形や大きさが合わないということで、 「良縁に恵まれる」という意味があります。
焼き物  尾頭付き焼鯛(おめでたいのごろ合わせ・頭が付いている「首尾一貫」という意味で)
煮物   レンコン・海老の炊き合わせ(穴が開いているレンコンは先を見通せる、
      海老は腰が曲がるまで長生きを祈る)
香の物  梅干し(シワができるまで長生きを祈る)
板長が心を込めて赤ちゃんの初めての食事として作ります。
初めての食事と言っても、実際には食べるマネをさせるのですが。
全ての食事に箸をつけ、赤ちゃんの口にもちょこんとつけます。
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お食い初めの儀式に使った「歯固めの石」は思い出になるように
赤い巾着にお入れし、お持ち帰りいただけます。
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ご家族で、ご夫婦で赤ちゃんのお祝いを環翠楼でしてみませんか?

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