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女将の。

お昼過ぎ。
女将が「さ~始めるか!」となにやら意気込み、腕まくり。
お正月の朝ごはんの下ごしらえです。


環翠楼の朝食に出るあま~い玉子焼き。
実はこれ、女将のお手製なのです。
お正月の間、玉子焼きはお休みですが
くりきんとんが出ます。
こちらも甘くて、田舎の母の味って感じで美味しいですよ。

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